Но, у нас есть подобный
по характеристикам товар.
или звоните: 8-800-500-27-56
- ОписаниеОписание
- Отзывы (1)
-
ВопросыВопросы
- ДоставкаДоставка
Хмель Жатецкий (Saaz) — признанный во всем мире сорт хмеля. Благодря ему на свет появились такие сорта пива, как Богемский Пилзнер и Лагер. Родина его изобретения — чешский город Жатец.
Помимо Пилзнера и Лагера, этот сорт хмеля используется в приготовлении бельгийских и светлых элей для придания им благородного аромата с оттенками земляничного, цветочного и травянного оттенков. Несмотря на то, что Жатецкий хмель содержит мало альфа-кислот, его используют и для придания горечи напиткам.
Характеристики
- Альфа-кислоты: 3.0-6.0%
- Бета-кислоты: 4.5-8.0%
- Применение: для аромата или для горечи.
- Стили пива: Pilsner, Light Lager, Pale Ale, Belgian-Style Ale
Рекомендации по применению
Хмель используется в трех стадиях охмеления пива.
1. Хмелевая горечь
Достигается путем кипячения хмеля на протяжении 60 минут. Этот способ применяется при приготовлении из натурального солода в зернах, либо при приготовлении пива из неохмеленных солодовых экстрактов.
2. Хмелевой вкус
Неповторимый хмелевой вкус можно достичь, если добавить хмель за 10-15 минут до конца кипячения. Это вариант доступен при любом варианте приготовления вне зависимости от способа приготовления, сорта пива и варианта пивоварни.
3. Хмелевой аромат
Неповторимый хмелевой аромат вы сможете достичь, если добавите хмель в пиво примерно за 5 минут до окончания кипячения. Это способ доступен при приготовлении любого сорта пива на любой пивоварне.
Условия хранения
Хмель рекомендуется хранить при достаточно низкой температуре от 0°С до – 5°С. При соблюдении рекомендуемой температуры хранения и целостности упаковки время использования может достичь 3 лет.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Отзывы о товаре 1
-
К
Кречун Константин Михайлович16 ноября 2017Достоинства ароматный запахКомментарий замечательно Получил сегодня.Выбрал такой хмель с меньшей альфа кислотой, так как буду в первый раз варить пиво.Даже через не вскрытую упаковку идет очень приятный аромат.Надеюсь, что и пиво получится вкусным,ароматным и с небольшой горчинкой.Читать полностью
-
5 звезд1
-
4 звезды0
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0
На официальном сайте rdshop.ru вы можете купить Хмель Жатецкий (Saaz), 100 г с доставкой по РФ по выгодной цене 300 рублей. Цена низкая. Оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Пивоварение с гарантией производителя.